Hollandse gerechten van Hollandse bodem. Genieten van goede klassieke recepten met een vleugje creativiteit. Maar De Melksnor gaat ook graag op reis. Daarom serveren wij ook gerechten van verschillende keukens van over de hele wereld.

 

Duurzaam ondernemen, lokale producten & creativiteit.

Vanaf 2015 heb je onze prachtige Citroën HY foodtruck op menig groot bedrijfsfeest en muziekfestival tegen kunnen komen. Vanuit deze truck serveren wij verschillende, heerlijke gerechten aan de bezoekers en feestgangers. Met een creatieve, culinaire twist willen we gasten verrassen en uitdagen. We hebben naast onze Foodtruck ook een toffe, kleine en authentieke brandweeraanhanger tot onze beschikking voor kleinere klussen of klussen die ver
uit de buurt liggen van Nistelrode.

We hebben een overzicht gemaakt van de meest gekozen gerechten. Elke aanvraag bespreken
en bekijken we individueel en wij komen met een op maat gemaakte offerte. ​

De%252520Melksnor%252520(1)_edited_edited_edited.jpg
92692056_1327534200774374_7955012660418838528_n_edited.jpg

FESTIVALS

Op muziekfestivals bieden wij tosti's aan in verschillende smaken. De klassieke varianten zoals ham/kaas en kaas, maar dan natuurlijk net even wat anders. Elk festivalseizoen passen wij het menu aan met de opgedane inspiratie van dat jaar. Denk bijvoorbeeld aan DIE ROOIE (brie met rode biet & zaden), ESCOBAR (cheddar, tortilla chips, jalapeño, gekruid gehakt), BIG APPLE (oude kaas, pastrami & truffel).

CATERING

Creatief, smaakvol en kleurrijk.

Bij elke aanvraag kijken we wat de mogelijkheden zijn en wat we voor je kunnen betekenen. Wij hebben een gericht menu, maar we kunnen dit altijd aanpassen naar wens. Wij staan bekend om onze romige desserts, loaded potatoes, gezonde broodjes, soepen, salades, Hollandse stamppot, smeuïge wafels en meer. De Melksnor gaat ook graag op reis; wij zijn namelijk ook fan van de Libanese, Mexicaanse en Aziatische keuken. Zo maken we bijvoorbeeld ook Poké Bowls en gevulde soft Tortilla's.

246808655_190786933209368_182555651694685459_n (1).jpg
Truck formaten.png

SPECIFICATIES

Wij hebben in principe geen maximale aantallen qua personen/gerechten. Daarom kijken we bij elke aanvraag wat logistiek haalbaar is. Omdat onze Citroen HY een authentieke foodtruck is uit 1970, rijden we bij voorkeur zo min mogelijk km. We hanteren daarom een maximum van 100 km enkele reis. Maar alles is bespreekbaar!

 

Stroombenodigdheden: Per aanvraag verschillend Aansluiting 16 amp of stopcontact

Water: Eigen voorziening

Koelwagen afmetingen backstage:

4,00 meter lang - 3,00 meter diep

De truck heeft geen stuurbekrachtiging. Ruimte om in te parkeren is een pré!

Aanhanger de melksnor.jpg